Chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ như thế nào?

Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ trong gan vượt hơn 5% so với trọng lượng của gan. Một trong những nguyên nhân chính gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ là do vấn đề ăn uống. Vì vậy việc ăn gì uống gì khi mắc bệnh cũng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến bệnh. Hiện nay bên cạnh dùng thuốc hỗ trợ điều trị thì chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ là như thế nào để kiểm soát sự phát triển của bệnh cũng được rất nhiều người quan tâm. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây để có đáp án cho mình nhé!

Bị gan nhiễm mỡ không nên ăn gì?

Kiêng ăn mỡ động vật

Đây là thực phẩm đầu tiên mà người bị gan nhiễm mỡ cần hạn chế trong các bữa ăn hàng ngày. Giảm ăn mỡ động vật thì lượng mỡ trong máu sẽ giảm, lượng mỡ chuyển qua gan cũng giảm, từ đó lá gan của bạn cũng sẽ giảm gánh nặng phải hoạt động nhiều để chuyển hóa.

Kiêng nội tạng và da động vật

Đây là những thức ăn có chứa lượng cholestrol khá cao, sẽ khiến gan của bạn phải làm việc liên tục. Do đó người bị gan nhiễm mỡ cần tránh ăn để bệnh không nặng thêm. Không chỉ giúp giảm bệnh gan nhiễm mỡ, hạn chế ăn nội tạng và da động vật còn giúp bạn phòng ngừa tình trạng cao huyết áp, béo phì, tiểu đường…

Người bị gan nhiễm mỡ cần kiêng nội tạng động vật

Kiêng thịt, đặc biệt là thịt đỏ

Một thực phẩm mà trong chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ cần hạn chế là thịt, đặc biệt là các loại thịt đỏ như: thịt bò, thịt cừu, thịt dê… Vì các loại thịt này chứa nhiều chất đạm, bắt buộc gan phải hoạt động nhiều để chuyển hóa trao đổi chất.

Tránh ăn thực phẩm nhiều đạm, calo, chất béo, đường

Những thực phẩm chứa nhiều calo, chất béo, chất đạm… đòi hỏi gan phải hoạt động liên tục từ đó gây ra tình trạng suy giảm chức năng gan. Đó cũng là lý do khiến tình trạng của bệnh của người bị gan nhiễm mỡ nặng thêm. Sô-cô-la, gà rán, khoai tây chiên, pizza, bánh kẹo… chính là những thực phẩm thuộc nhóm thực phẩm này, vì vậy người bệnh nên hạn chế chúng.

Người bị gan nhiễm mỡ nên hạn chế ăn sô-cô-la

Người bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì?

Ăn nhiều rau, trái cây

Ăn nhiều rau sẽ giúp người bị gan nhiễm mỡ bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho gan. Bên cạnh đó các loại trái cây cũng là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ. Hàm lượng đường tự nhiên, chất xơ trong trái cây sẽ giúp gan hoạt động, trao đổi chất dễ dàng hơn.

Sử dụng dầu thực vật

Đối với người bị gan nhiễm mỡ khi chế biến món ăn nên thay thế mỡ động vật bằng các loại dầu thực vật như dầu đậu phộng, dầu vừng, dầu đậu nành… Các loại dầu này có chứa nhiều axit béo không no sẽ giúp làm giảm lượng mỡ máu trong gan.

Người bị gan nhiễm mỡ nên dùng dầu thực vật thay mỡ động vật

Sử dụng thịt nạc và cá

Hạn chế chất béo và mỡ động vật những người bị gan nhiễm mỡ vẫn phải đảm bảo cung cấp đủ lượng protein (1g/kg cân nặng mỗi ngày) để gan hoạt động tốt. Những thực phẩm giàu protein nên bổ sung trong các bữa ăn hàng ngày là: cá, thịt gia cầm (bỏ da), tôm, cua, sữa…

Nếu bạn đang bị gan nhiễm mỡ và đang quan tâm đến chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ thì hy vọng những thông tin chúng tôi chia sẻ trong bài viết này sẽ bổ ích cho bạn. Một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh là hết sức cần thiết nhưng để kiểm soát bệnh tốt hơn bạn cần kết hợp thêm thuốc để hỗ trợ điều trị. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm cho người bị gan nhiễm mỡ lựa chọn, tuy nhiên nhiều người bệnh và các nhà chuyên môn khuyên bạn nên sử dụng Thanh Can Nhiệt của công ty Đông Y Thanh Tuấn. Vì đây là sản phẩm đông y, được bào chế hoàn toàn bằng thảo dược thiên nhiên, với 4 tính năng vượt trội: thanh nhiệt, giải độc gan, mát gan và tăng cường chức năng gan. Sản phẩm đã được kiểm nghiệm bởi Bộ Y Tế Việt Nam, đạt chất lượng ISO 9001:2008, và được phép lưu hành trên toàn quốc. Muốn tìm hiểu kỹ hơn về sản phẩm bạn hãy nhấc máy lên và gọi vào số tổng đài 0254 3921 527, chúng tôi luôn sẵn sàng giải đáp thắc mắc của bạn. Chúc bạn nhiều sức khỏe!

  1. hoa sen đá viết:

    cách đây 2 tháng tôi xét nghiệm thì biết bị gan nhiễm mỡ cấp độ 1. Không biết chế độ ăn uống như thế nào để tốt cho gan và có nên dùng thêm thuốc gì không? sdt tôi là 0913 537 621, lý văn ngọc

Để lại bình luận

2 Bình luận on "Chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ như thế nào?"

Thông báo của
avatar

Sắp xếp theo:   mới nhất | cũ nhất
hoa sen đá
Guest
hoa sen đá
4 years 7 months ago

cách đây 2 tháng tôi xét nghiệm thì biết bị gan nhiễm mỡ cấp độ 1. Không biết chế độ ăn uống như thế nào để tốt cho gan và có nên dùng thêm thuốc gì không? sdt tôi là 0913 537 621, lý văn ngọc

Thanh Can Nhiệt
Admin
Thanh Can Nhiệt
4 years 7 months ago

Chào bạn. Chúng tôi đã có thông tin của bạn và sẽ liên hệ tư vấn trực tiếp cho bạn. Cảm ơn bạn.

wpDiscuz